formation en ingénierie agroalimentaire

MS Marketing, Communication et Ingénierie des produits Agroalimentaires

Devenez un spécialiste du secteur, armé pour répondre aux enjeux de développement de l’industrie agroalimentaire.
4e au classement Eduniversal
Campus d'UniLaSalle à Mont-Saint-Aignan près de Rouen

Langue(s)

International
Programme ouvert aux candidats internationaux
Dernière mise à jour le 20/06/2022

 

Ce Mastère Spécialisé® est accrédité par la Conférence des Grandes Écoles (CGE). 

Mastère Spécialisé
ms marketing communication et ingénierie des produits agroalimentaires

Votre formation de pointe en agroalimentaire

Nouvelles tendances alimentaires, Big Data, ou encore commercialisation, les défis de l'agroalimentaire ne manquent pas pour accompagner l'évolution de cette industrie et promouvoir ses valeurs auprès des consommateurs.

Cette formation a été pensée avec et pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Elle vise à former des experts de la filière agroalimentaire aux métiers du marketing, de la communication et du commerce en développant trois compétences principales : Innovation, Digital et International.

Avec plus de 170 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel, le secteur agroalimentaire est un acteur majeur en France, en Europe et dans le monde. La Normandie, région historiquement agricole et agroalimentaire, constitue une terre d’accueil exceptionnelle pour les coopératives, les PME et les entreprises agroalimentaires multinationales. Basé sur une pédagogie de terrain, ce Mastère Spécialisé dote les futurs cadres du secteur agroalimentaire d’une double compétence marketing et scientifique, essentielle pour répondre aux enjeux de développement de l’industrie agroalimentaire et forme les décideurs de demain : inspirés, impliqués, sociaux et novateurs.

Tarek ABIDTarek ABID
Directeur académique
Enseignant-chercheur en sciences de gestion et marketing

formation agroalimentaire

Chiffres clés

1
An de formation à temps plein
7
Mois de formation à Rouen
6
Mois de stage en France ou à l'international

Pourquoi cette formation en agroalimentaire ?

  • Une double compétence, managériale et scientifique, grâce au partenariat de deux Grandes Écoles
  • Un enseignement dispensé par des intervenants professionnels de la filière agroalimentaire (consultants, experts et dirigeants d’entreprise)
  • Une formation professionnalisante alternant mission et challenge en entreprise, business dating, colloques professionnels,...

 

Découvrez tous les MS® et MSc® en Business et Marketing

Votre programme de formation en agroalimentaire

La formation se déroule sur le campus de UniLaSalle à Mont-Saint-Aignan près de Rouen.

Le programme du MS Marketing, Communication et Ingénierie des produits Agroalimentaires valorise le lien entre l'apport de connaissances théoriques et l'étude de cas concrets qui permet de développer votre esprit d'analyse et d'apporter le recul nécessaire aux pratiques de futurs experts en agroalimentaire.

formation en agroalimentaire
Semestre 1
ACQUISITION DES CONNAISSANCES

Un électif au choix

Pour les étudiants issus d’une formation d’ingénieur :

  • Marketing des produits agroalimentaires
  • Customer Relationship Management (CRM)
  • Global Key Account Manager 
  • Stratégie de marque

Pour les étudiants issus d’une formation en commerce/management :

  • Panorama des certifications et des normes en agroalimentaire
  • Management de la qualité et des risques alimentaires
  • Sciences des aliments
DÉVELOPPEMENT ET MISE EN ŒUVRE D’UN PLAN DE MARKETING OPÉRATIONNEL
  • Conception et développement des plans du marketing opérationnel offline
  • Pilotage des plans du marketing opérationnel offline de produits et marques alimentaires
DÉVELOPPEMENT ET MISE EN ŒUVRE D’UN PLAN DE MARKETING DIGITAL
  • Définition de la stratégie de communication et de marketing digital d’une marque alimentaire
  • Pilotage de la stratégie de communication et de marketing digital d’une marque alimentaire
VEILLE ET ÉTUDE DU MARCHÉ ALIMENTAIRE
  • Nouvelles tendances alimentaires
  • RSE et marketing durable
  • Panels consommateurs et distributeurs
Semestre 2
CONCEPTION, DÉVELOPPEMENT ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS AGROALIMENTAIRES INNOVANTS
  • Conception et/ou adaptation d’un produit alimentaire innovant
  • Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale d’un produit alimentaire
MANAGEMENT D’UNE ÉQUIPE/ DÉPARTEMENT MARKETING
  • Cost analysis for food project
  • Pratiques de management collectif
  • Management des approvisionnements et Supply Chain management
  • Management de projet agile
  • Projets intégrateurs
  • Parcours Carrière

 

THÈSE PROFESSIONNELLE

STAGE

Expérience professionnelle

  • Serious Game, Simulation Markstrat®, centré sur la stratégie marketing d’une entreprise dans le secteur B2C.
  • Challenge en entreprise de 2 semaines : proposer une stratégie marketing pour une entreprise du secteur agroalimentaire.
  • Mission en entreprise de 5 semaines : travailler en groupe sur une problématique réelle d’entreprise. Selon les années, les thèmes portent sur : développer une nouvelle gamme de produit alimentaire, créer une offre de co-branding pour une marque de champagne, proposer une stratégie marketing pour une nouvelle marque agroalimentaire (ou pour une entreprise en économie sociale et solidaire).
  • Stage de 6 mois, en France ou à l’international.
  • Mémoire ou thèse professionnelle.

Les critères d’évaluation de la formation

Toutes les composantes de la scolarité de l’étudiant sont évaluées : enseignements académiques, stages, missions, challenges, mémoires, séjours d’études dans des universités partenaires. Sur les enseignements académiques, les contrôles continus représentent généralement un poids de 40% et l’examen final compte pour les 60% restants. Les évaluations peuvent aussi prendre la forme d’études de cas, de mises en situation, de travaux de groupes, etc. La professionnalisation (stages, missions, challenges) et le cas échéant les soutenances correspondantes, seront évaluées en commun entre l’équipe pédagogique et l’entreprise.

Votre admission à la formation

Mode d’admission

Sélection sur dossier et entretien de motivation individuel.
Guide d'utilisation de la plateforme de candidature

Je postule à ce programme

 

Conditions d’admission

Le programme est ouvert aux étudiants titulaires d’un des diplômes suivants : 

  • Diplôme de niveau Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce ou université)
  • Diplôme non-français équivalent au niveau Bac+5
  • Diplôme de M1 (Bac+4) ou équivalent, pour des candidats justifiant d’au moins trois années d’expérience professionnelle.

A titre dérogatoire, le jury d’admission pourra considérer comme recevables, les candidatures qui tout en ne répondant pas aux critères ci-dessus, apparaîtraient exceptionnelles au vu de la qualité du dossier (excellence académique, engagement associatif, expérience internationale, stages…).

Étapes d'admission

  1. Sélection sur la base de l'examen du dossier de candidature : sérieux du dossier, qualité du profil sur un plan académique et/ou professionnel.
  2. Entretien Skype avec un responsable académique : pour mieux connaître le candidat, ses projets et ses objectifs. La décision d'admission (admis, refusé) est prononcée quelques jours après l'entretien de motivation.
  3. Le candidat admis reçoit un mail formel l’invitant au versement d’un acompte (déductible des frais de scolarité), qui permet de réserver sa place dans le programme et déclenche l’édition d’une lettre d’acceptation définitive.

Afin que nos étudiants puissent bénéficier de notre apprentissage dans les meilleures conditions, les places sont limitées et réévaluées à chaque session d'admission. Lorsqu'une classe est complète, les admissions sont closes. La prochaine fin de session pour le dépôt des candidatures (admission 2022-2023) est fixée au 15 du mois.

Informations complémentaires pour les candidats financés

Les candidats à un financement sont priés de récolter les informations nécessaires le plus tôt possible afin de permettre l’établissement des documents administratifs dans les temps impartis.

handicap Depuis plusieurs années, l’EM Normandie s'engage en faveur de l’inclusion des étudiants en situation de handicap et milite pour faciliter au maximum leur apprentissage, la poursuite de leurs études, leur vie sociale au sein de l’École et leur insertion professionnelle. Formation spécifique de ses enseignants et de ses services supports, aménagements de scolarité, accessibilité numérique… L’EM Normandie prône des valeurs d’égalité des chances et de respect des différences, via le partage d’une culture inclusive et l’évolution continuelle de ses pratiques. Vous êtes en situation de handicap ou avez une maladie chronique invalidante ? Un accompagnement complet peut vous être proposé, que ce soit dans le cadre de vos cours/examens, de vos recherches de stages, d’alternance ou d’emploi ou bien encore dans la préparation de votre expatriation.
Informations et contact

Les débouchés de cette formation en agroalimentaire

Informations générales sur le marché de l'emploi

Usine du futur, marketing 4.0, management de l’innovation, nouveaux usages alimentaires, consomma’cteurs,... c’est une véritable révolution pour l’industrie agroalimentaire.

Elle vise à former des experts de la filière aux métiers du marketing, de la communication et du commerce :

  • Chef(fe) de produit/marque
  • Category Manager
  • Responsable Marketing
  • Responsable Trade Marketing
  • Consultant(e) Marketing
  • Chargé(e) de communication
  • Responsable développement

Insertion professionnelle des diplômés

Données sur l’insertion professionnelle des diplômés 2018, 2019 et 2020 suite à l’enquête d’insertion menée en 2021 :

  • Taux net d’emploi : 94%
  • 80% ont un statut cadre
  • 75% sont en CDI
  • 88% des diplômés en activité ont trouvé un emploi en moins de 6 mois
  • Moyenne des salaires bruts annuels avec primes des 3 dernières promotions de diplômés : 35 000 €

Quelques exemples d'entreprises où travaillent nos diplômés :

débouchés de la formation en agroalimentaire

Les tarifs de la formation

Coût de la formation pour l’année 2022-2023 :

  • Coût de la formation : 12 500 € (tarif unique : étudiants français et internationaux, salariés, indépendants, demandeurs d'emploi)
  • Frais de dossier : 50 € seront demandés aux candidats pour l’étude de leur dossier

A cela s'ajoute : 

  • La Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC), d'un montant de 95 €, en vous connectant sur la plate-forme dédiée.
  • Le droit d'entrée de 575 € à l’Association Alumni EM Normandie, qui vous donne accès à tous les services de l'association et le statut de membre à vie (non obligatoire).

Financement

Différentes possibilités sont proposées aux étudiants pour le financement de leurs études :

  • Bourses : enseignement supérieur, régions, bourses de voyage ou de stage
  • Bourses pour les étudiants internationaux en fonction de leur pays d'origine
  • Prêts bancaires : accords entre l'EM Normandie et des banques partenaires
  • Jobs étudiants rémunérés proposés par les associations Jobs Service et la Junior Entreprise.

Découvrez toutes les solutions de financement

Moyens de paiements internationaux

Nous sommes partenaire de la plateforme Flywire. Cet outil en ligne permet de faciliter les démarches des étudiants internationaux en proposant le :

  • Suivi en ligne des virements
  • Paiement dans la devise nationale, ce qui permet de réduire les frais
  • Choix entre de nombreux moyens de paiements

Accédez à l'outil de paiement

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Contact
Amandine Delattre
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Vincent
Méheut
Chef de projet équipement de packaging chez Gebo Cermex
Programme Grande Ecole

Après avoir obtenu son diplôme en 2014, Vincent Méheut est parti travailler au USA puis au Canada. Il a choisi l'école pour avoir l'opportunité d'une scolarité anglophone et la possibilité [...]

Guillaume PAILLARD
Guillaume
PAILLARD
Responsable Export zone Asie, Champagne Laurent-Perrier
Programme Grande École

Il nous raconte comment il est devenu Head of export zone Asia. Un rêve de gosse devenu réalité ! Voyages, découvertes... au Japon et en Corée-du-Sud.

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