MS Marketing, Communication et Ingénierie des produits Agroalimentaires

Programme

La formation se déroule sur le campus de UniLaSalle à Mont-Saint-Aignan près de Rouen.

Ce programme valorise le lien entre l'apport de connaissances théoriques et l'étude de cas concrets qui permet de développer votre esprit d'analyse et d'apporter le recul nécessaire aux pratiques de futurs experts en agroalimentaire.

Enseignements

Analyse du marché alimentaire et évaluation de son potentiel de développement

• Veille et analyse stratégique sur les marchés alimentaires
• Élaboration et construction d’une stratégie d’études ad’hoc
• Formulation des recommandations managériales pour la mise en oeuvre d’une stratégie marketing

Elaboration et pilotage de stratégies marketing pour des produits et des marques alimentaires

• Définition et conception d’une stratégie marketing
• Gestion d’un portefeuille de produits alimentaires
• Définition et pilotage des plans marketing de produits alimentaires
• Élaboration et pilotage des actions de communication de marque alimentaire

Développement et commercialisation des produits alimentaires innovants

• Identification des alternatives d’innovation durable d’un produit alimentaire
• Conception et/ou adaptation d’un produit ou d’une gamme de produits de marque alimentaire
• Évaluation de l’attractivité du projet de développement d’un nouveau produit alimentaire
• Définition et mise en oeuvre de la stratégie commerciale d’un produit ou d’une gamme de produit alimentaire

Management des équipes marketing dans une perspective de durabilité

• Éthique et durabilité en marketing alimentaire
• Communication interne et durabilité
• Rôles RH du manager

Résolution des problématiques marketing et managériales complexes dans le secteur alimentaire

• Problématisation stratégique
• Méthodologie de recherche
• Communication des résultats

Expérience professionnelle

• Serious Game, Simulation Markstrat^®, centré sur la stratégie marketing d’une entreprise dans le secteur B2C.
• 2 challenges en entreprise de 2 semaines : étude de marché et communication digitale.
• Mission en entreprise de 5 semaines : travailler en groupe sur une problématique réelle d’entreprise. Selon les années, les thèmes portent sur : développer une nouvelle gamme de produit alimentaire, créer une offre de co-branding pour une marque de champagne, proposer une stratégie marketing pour une nouvelle marque agroalimentaire (ou pour une entreprise en économie sociale et solidaire).
• Stage de 6 mois, en France ou à l’international.
• Mémoire ou thèse professionnelle.

• Les critères d’évaluation de la formation

  Toutes les composantes de la scolarité de l’étudiant sont évaluées : enseignements académiques, stages, missions, challenges, mémoires, séjours d’études dans des universités partenaires. Sur les enseignements académiques, les contrôles continus représentent généralement un poids de 40% et l’examen final compte pour les 60% restants. Les évaluations peuvent aussi prendre la forme d’études de cas, de mises en situation, de travaux de groupes, etc. La professionnalisation (stages, missions, challenges) et le cas échéant les soutenances correspondantes, seront évaluées en commun entre l’équipe pédagogique et l’entreprise.

Admission

Mode d’admission

Sélection sur dossier et entretien de motivation individuel.
Guide d'utilisation de la plateforme de candidature

• Je postule à ce programme

Conditions d’admission

Le programme est ouvert aux étudiants titulaires d’un des diplômes suivants : 

• Diplôme de niveau Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce ou université)
• Diplôme non-français équivalent au niveau Bac+5
• Diplôme de M1 (Bac+4) ou équivalent, pour des candidats justifiant d’au moins trois années d’expérience professionnelle.

A titre dérogatoire, le jury d’admission pourra considérer comme recevables, les candidatures qui tout en ne répondant pas aux critères ci-dessus, apparaîtraient exceptionnelles au vu de la qualité du dossier (excellence académique, engagement associatif, expérience internationale, stages…).

Étapes d'admission

1. Sélection sur la base de l'examen du dossier de candidature : sérieux du dossier, qualité du profil sur un plan académique et/ou professionnel.
2. Entretien à distance avec un responsable académique : pour mieux connaître le candidat, ses projets et ses objectifs. La décision d'admission (admis, refusé) est prononcée quelques jours après l'entretien de motivation.
3. Le candidat admis reçoit un mail formel l’invitant au versement d’un acompte (déductible des frais de scolarité), qui permet de réserver sa place dans le programme et déclenche l’édition d’une lettre d’acceptation définitive. 

Candidature

Pièces justificatives obligatoires à la constitution du dossier :

• votre CV,
• votre dernier diplôme obtenu,
• vos relevés de notes des années passées ainsi que votre attestation de scolarité pour l'année en cours,
• votre lettre de motivation,
• une copie de votre pièce d'identité (recto et verso) ou de votre passeport.

Informations complémentaires pour les candidats financés

Les candidats ayant un financement sont priés de récolter les informations nécessaires le plus tôt possible afin de permettre l’établissement des documents administratifs dans les temps impartis.

• Wellness

  Inclusion des étudiants en situation de handicap

  Depuis plusieurs années, l’EM Normandie s'engage en faveur de l’inclusion des étudiants en situation de handicap et milite pour faciliter au maximum leur apprentissage, la poursuite de leurs études, leur vie sociale au sein de l’École et leur insertion professionnelle. Formation spécifique de ses enseignants et de ses services supports, aménagements de scolarité, accessibilité numérique… L’EM Normandie prône des valeurs d’égalité des chances et de respect des différences, via le partage d’une culture inclusive et l’évolution continuelle de ses pratiques. Vous êtes en situation de handicap ou avez une maladie chronique invalidante ? Un accompagnement complet peut vous être proposé, que ce soit dans le cadre de vos cours/examens, de vos recherches de stages, d’alternance ou d’emploi ou bien encore dans la préparation de votre expatriation.

  Informations et contact

Les débouchés de cette formation en agroalimentaire

Informations générales sur le marché de l'emploi

Usine du futur, marketing 4.0, management de l’innovation, nouveaux usages alimentaires, consomma’cteurs,... c’est une véritable révolution pour l’industrie agroalimentaire.

Elle vise à former des experts de la filière aux métiers du marketing, de la communication et du commerce :

• Chef(fe) de produit/marque
• Category Manager
• Responsable Marketing
• Responsable Trade Marketing
• Consultant(e) Marketing
• Chargé(e) de communication
• Responsable développement

Insertion professionnelle des diplômés

Statistiques réalisées sur la base de l'enquête d'insertion professionnelle de 2023 sur les promos 2020, 2021 et 2022.

• Taux net d’emploi : 80%
• 75% des étudiants en activité ont trouvé un emploi avant l’obtention de leur diplôme.
• 100% des diplômés en activité ont trouvé un emploi en moins de 6 mois
• 90% sont satisfaits de leur 1er emploi
• Moyenne des salaires bruts annuels avec primes : 40 600 €

Quelques exemples d'entreprises où travaillent nos diplômés :

Fleury Michon, Ferrero, Herta, Blédina, Chambres d'agriculture.

Les tarifs de la formation

Coût de la formation pour l’année 2025-2026 :

• Coût de la formation : 12 500 € (tarif unique : étudiants français et internationaux, salariés, indépendants, demandeurs d'emploi)
  Le coût de la formation comprend le droit d'entrée à l'Association Alumni EM Normandie, qui donne accès à tous les services de l'Association et le statut de membre à vie.
• Frais de dossier : 50 € seront demandés aux candidats pour l’étude de leur dossier

A cela s'ajoute : 

• La Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC), d'un montant de 103 €, en vous connectant sur la plate-forme dédiée.

Tarifs applicables aux étudiants s'inscrivant pour la première fois en 2025.

• Financement

  Différentes possibilités sont proposées aux étudiants pour le financement de leurs études :

  Bourses : enseignement supérieur, régions, bourses de voyage ou de stage

  Bourses pour les étudiants internationaux en fonction de leur pays d'origine

  Prêts bancaires : accords entre l'EM Normandie et des banques partenaires

  Jobs étudiants rémunérés proposés par les associations Jobs Service et la Junior Entreprise.

  Découvrez toutes les solutions de financement via notre outil en ligne

• Moyens de paiements internationaux

  Nous sommes partenaire de la plateforme Flywire

  Cet outil en ligne permet de faciliter les démarches des étudiants internationaux en proposant le :

  Suivi en ligne des virements

  Paiement dans la devise nationale, ce qui permet de réduire les frais

  Choix entre de nombreux moyens de paiements

  Accédez à l'outil de paiement