Wided Batat

Wided Batat

Professeur en Marketing - Chef du Département Marketing

Wided Batat
Département d'activité
Marketing
Matières enseignées
Marketing
Marketing du luxe
Transformation digitale
Bio
Wided Batat est professeur en Marketing et a rejoint l'EM Normandie en 2020. Elle est titulaire d'un PhD en sciences de gestion obtenu en 2008 à l’Université de Poitiers et d'une HDR obtenue en 2013 à l’Université de Pau et qui traite des nouvelles cultures de consommation de la ‘Génération Y’ dans la société Web 2.0. Elle est aussi qualifiée aux fonctions de Professeur des Universités. Son travail de recherche porte sur les approches expérientielles et transformatives du comportement du consommateurs et des pratiques marketing dans l’ère digitale. Professeur-chercheur et éditeur bilingue (français/anglais), elle apporte une approche socioculturelle des pratiques de consommation fondée notamment sur des études ethnographiques. Ses principales publications ont reçu plusieurs prix et incluent des articles de recherche publiés dans des revues scientifiques internationales renommées et de nombreux livres en français et en anglais. Elle est chef du département marketing.
Diplômes
2013 : HDR, Université de Pau et des Pays de l'Adour, France
2008 : Doctorat in marketing, Université de Potiers, France
Expérience professionnelle

Depuis 2020 : enseignant-chercheur en marketing, EM Normandie
2016-2020 : professor en marketing, Université Lumière-Lyon II
2017-2020 : vising professor en marketing, American University of Beirut, Lebanon
2009-2016 : professeur associé en marketing, Université Lumière-Lyon II
2005-2009 : assistant professeur en marketing, Université of Poitiers

Wided Batat
Wided
BATAT
+ 33 (0) 1 81 69 34 54
wbatat@em-normandie.fr

Publications

Publications

Année de publication

Type

Batat, W 2013, 'An overview of research on new consumption cultures of ‘Generation Y’ in the Web 2.0 society: Towards an adaptation of managerial and marketing practices', Habilitation à Diriger des Recherches, Université de Pau et des Pays de l'Adour, Pau, France.

2013
Thèse de doctorat/HDR

Batat, W 2008, 'La construction des compétences de consommation par les jeunes consommateurs. Le cas des loisirs interactifs chez les 11-15 ans ', thèse de doctorat en marketing, Université de Potiers, Potiers, France.

2008
Thèse de doctorat/HDR

Batat, W 2020, 'How can Firms Implement A ‘Business Recovery Strategy’ to See The Light at The End of the Pandemic Tunnel?', Ivey Business Journal, July/August.

2020
Articles académiques

Batat, W 2020, 'Pillars of sustainable food experiences in the luxury gastronomy sector: A qualitative exploration of Michelin-starred chefs’ motivations', Journal of Retailing and Consumer Services, vol. 57, novembre. CNRS : 3 ; FNEGE : 3 ; HCERES : B ; ABS : 2.

2020
Articles académiques

Batat, W & Peter, P 2020, 'The Healthy Bugs Appetite: Factors Affecting Entomophagy Adoption in Western Food Cultures', Journal of Consumer Marketing, vol. 37 No. 3, pp. 291-303. CNRS : 4 ; FNEGE :  4 ; HCERES : C ; ABS : 2.

2020
Articles académiques

Batat, W 2020, 'How Michelin-starred chefs are being transformed into social bricoleurs? An online qualitative study of luxury foodservice during the COVID-19 pandemic', Journal of Service Management, online 26/08/2020. CNRS : 3 ; FNEGE : 3 ; HCERES : B ; ABS : 2.

2020
Articles académiques

Batat, W 2020, 'How can art museums develop new business opportunities? Exploring young visitors’ experience', Young Consumers, vol. 21(1), pp. 109-131. ABS : 1. 

2020
Articles académiques

Batat, W (à paraître), 'The Role of Luxury Gastronomy in Food Tourism', International Journal of Tourism Research. ABS : 2.

2020
Articles académiques

Batat, W, Peter, P 2019, 'The experiential pleasure of food: A savoring journey to food well-being', Journal of Business Research, vol 100, pp. 392-399. CNRS : 2 ; FNEGE : 2 ; HCERES : A ; ABS : 3.

2019
Articles académiques

Batat, W & De Kerviler, G 2019, 'How can the art of living (art de vivre) make the French luxury industry unique and competitive', Marché & Organisations, vol 36, pp. 17-34.

2019
Articles académiques