Master agroalimentaire

Spécialisation "Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires"

En année de M2 du Programme Grande École, choisissez votre spécialisation en marketing agroalimentaire à Rouen.
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Programme enseigné en français
Campus
En partenariat avec UniLaSalle à Rouen
Alternance
Parcours classique

Votre spécialisation du cycle Master en agroalimentaire

Avec la spécialisation Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires, développez une double compétence, à la fois managériale et scientifique, et accompagnez la transformation de l'industrie agroalimentaire.

L'intégration d'enseignements scientifiques dans ce parcours managérial est rendu possible pour le partenariat avec UniLaSalle à Rouen, une école d’ingénieur spécialisée dans le domaine agroalimentaire. Bénéficiez ainsi d'un enseignement dispensé par des intervenants professionnels de la filière agroalimentaire (consultants, experts et dirigeants d’entreprise) et menez à bien de nombreux projets, missions, challenges en entreprise, business dating, colloques professionnels…

Pensé avec et pour les entreprises du secteur agroalimentaire, ce cursus vous prépare aux évolutions et aux nouveaux défis de cette industrie (nouvelles tendances alimentaires, Big Data, commercialisation, etc.). Devenez un expert de la filière agroalimentaire maîtrisant également les métiers du marketing, de la communication et du commercial en développant trois compétences principales : Innovation, Digital et International.

 

Programme de formation en agroalimentaire

La spécialisation de Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires du Programme Grande École - visé Bac+5 et délivrant le grade de Master - se compose des enseignements suivants :

  • Concept et développement des plans du marketing opérationnel offline
  • Pilotage des plans du marketing opérationnel offline de produits et marques alimentaires
  • Définition de la stratégie de communication et de marketing digital d'une marque alimentaire
  • Nouvelles tendances alimentaires
  • RSE et marketing durable
  • Conception d'un produit alimentaire innovant
  • Définition d'une stratégie commerciale
  • Management collectif
  • Management de projet agile
  • Projets intégrateurs
  • ...

Via les cours de management, apprenez à vous comporter efficacement en tant que manager, à gérer votre stress et à modifier les statégies interpersonnelles inefficaces. Au travers des cours sur les nouvelles tendances de consommation alimentaire, analysez les nouvelles tendances alimentaires, intégrez ces évolutions des modes de consommation en vue de définir des stratégies adaptées. Abordez différentes composantes de la communication marketing et notamment le Community Management : définissez une stratégie de diffusion sur ces canaux, faites connaître votre marque sur les réseaux sociaux et exploitez tout le potentiel du marketing d'influence.

 

L'expérience professionnelle

Professionnalisez-vous tout au long de votre parcours avec le Programme Grande École de l'EM Normandie, en multipliant les stages, missions et challenges basés sur des cas réels d’entreprise.

Durant l'année de M2, cumulez les expériences professionnelles et devenez un véritable expert du marketing agroalimentaire :

  • 1 Serious game, Simulation Markstrat ®, centré sur la stratégie marketing d’une entreprise dans le secteur B2C
  • 1 Challenge en entreprise de 2 semaines : proposer une stratégie marketing pour une entreprise de secteur agroalimentaire
  • 1 Mission en entreprise de 5 semaines : travail en groupe sur une problématique réelle d’entreprise. Selon les années, les thèmes portent sur : développer une nouvelle gamme de produit alimentaire, création d’une offre de co-branding marque de champagne, proposer une stratégie marketing pour une nouvelle marque agroalimentaire (ou pour une entreprise en économie sociale et solidaire).
  • Projets Mark’eating : un projet au choix (en fonction du projet professionnel de chaque étudiant) parmi les projets fils rouges de la formation (projet de communication digitale- les entrepreneuriales de Normandie- conférence professionnelle, concours innov-Alim, Amazon Campus Challenge, Nudge France)
  • Stage de 6 mois, en France ou à l'international
  • Mémoire ou thèse professionnelle

 

Les débouchés

Avec la spécialisation "Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires", devenez un expert des métiers de communication et marketing dans le domaine agroalimentaire :

  • Chef de produit / chef de marque
  • Category manager
  • Responsable marketing
  • Responsable trade marketing
  • Consultant marketing
  • Chargé de communication
  • Responsable développement

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